いちき串木野市議会映像配信

※本会議の録画映像をご覧いただけます。

令和8年第4回定例会
9月11日　本会議一般質問
吉留　良三　議員

1.食育の推進について
　国の第５次食育推進基本計画は、健康増進はもとより、食糧安全保障の重要性への対応などを求めている。市も４次計画の総括から、次期計画へのしっかりした対応が、地域経済立て直しにとっても大事ではないか。
(1)「農業教育」をどのように深めていくか。
　４次計画では、項目の８割が目標値に届かず、７割で数値が悪化した。食卓と生産現場の距離が広がっているとされる。学校での農業教育の拡充など求められるのではないか。
(2)新たに求められる「大人の食育」の推進で、健全な食生活の実現とともに、適正価格形成を理解し、地場産を選ぶ市民を増やすべきとされる。
　若い世代の食の乱れや、国産に拘らないなどの意識状況もあり、生産現場へのかかわりなど強めるべきではないか。
(3)第５次計画は、健康増進のみならず「食料安全保障」の重要性への対応など求めている。食育の新たな展開が求められる。
　健全な食生活の実践には、国内生産基盤の維持・強化が不可欠だ。国内外の気候変動や激動する経済状況を踏まえ、「食」を取り巻く環境の理解促進が必要ではないか。